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云南省红河哈尼族彝族自治州 绿春县


简介


绿春县为红河州下辖县。原名“六村”,1958年建县时,周恩来依据境内“青山绿水,四季如春”的特点,亲自定名为绿春。绿春县地处云南省南部,在红河州西南部,东与元阳、金平两县接壤,北与红河县相连,西北倚墨江县,西南隔李仙江与江城县相望,东南与越南社会主义共和国毗邻。距河口边境口岸312公里,距金水河口岸132公里,省道S214公路穿越县城。


特产


1、哈尼族白旺

白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道凉拌菜,用动物生鲜血加工而成。制作万法是:适量食盐放入盆里,倒入动物鲜血,用筷子搅拌。再加入炸好的猪肝、炒好的花生米面以及姜、蒜等。

2、酸笋煮连壳螺蛳

酸笋是哈尼族人利用竹笋腌制的酸菜。酸笋煮连壳螵蛳制作方法为:把吐去污物的蜾蛳剁去屁股冼净,连壳放进加热的铁炒锅里加适量盐巴,干炒。待螺蛳水汽炒干,螺盖脱落便放油,油热再放水,水涨便放酸笋,煮到一定时加花椒、辣子、薄荷即可食用。

3、哈尼豆豉

哈尼豆豉是哈尼族人家的一种独特豆制食品。制作方法为:黄豆水中浸泡一夜,待胀大变软后舂成细渣。取洁净并脱过籽实的荞杆,晒干放在盆里或石板上点火烧成白色的灰末;将荞杆灰拌入豆渣内,放适当盐,加少许温水和匀,捏成扁圆小团,摆放到簸箕里,用稻草盖上,搁置在背荫通风处十天左右,充分变腐发酵,便散溢出阵阵特有的浓香。


风土人情

长街宴

长街宴也称为“最扎窝黑京宗宗”,是“辞旧迎新”的意思。一般是在“十月年”的第五天以后,选定一个好日子。长街宴那天,村寨家家户户都把自家一年中收获的果实,做成佳肴,用篾桌摆到寨子脚的“寨门”,摆成长长的宴席,让全村寨人品尝。大家相互敬酒祝福,或唱酒歌,或商谈村里家里的一些事。

捉蚂蚱节

捉蚂蚱节是绿春县城一带哈尼族的传统节日,在每年农历六月二十四日后的第一个属鸡日或属猴日举行,意为消灭害虫、祈求五谷丰收。

哈尼火把节

火把节(宁洱的哈尼族称为“矻扎扎”),一个村或一个家族杀一头牛祭“秋房”,将牛肉分给各户,煮熟后,加青玉米雌丝花生、黄瓜、京豆、糯米饭供献祖先,供献时间需要五天。农历六月二十四,各家用松柴扎火把,用枯松木研末炒黄做香面,将火把点燃,用香面撒在火焰上发出响声,烘燎家里各屋旮旯及畜厩,有的还撒到田边地角,以示“驱鬼除魔”。尔后全村人聚在一起,在火把的火焰映照下边歌边舞,尽情狂欢。


旅游资源

宋壁石林溶洞群

宋壁石林溶洞群落位于绿春县大水沟乡境内,俗称大风丫口。在群山层峦之巅屹立的一块块大青石,似百年古木,万年青藤;有的尖峰破天,有的沟壑通洞府,当地人亦称为“石林”。

李仙江

李仙江发源于无量山,上游由把边江与阿墨江汇合而成,入越南称黑水河,流入红河,全长974公里。境内河道长480.3km,流域面积19 366平方公里。为红河最大的支流,年径流量872亿立方米,实测最大流量21000立方米/秒。流向大致与红河平行。黑水河上游为中国境内的把边江(又称李仙江),其支流南那河上游也在中国境内,称藤条江。黑水河在越池与锦江一起汇入红河干流。红河55%的水量来自黑水河。明江位于红河左岸,其上游称盘龙江,支流儒侄河,儒侄河上游称普梅河(又称南利江)。盘龙江和普梅河都在中国境内。

黄连山国家级自然保护区

黄连山国家级自然保护区,位于云南绿春县境中南部,属哀牢山南延余脉,与老挝丰沙里自然保护区相连。1983年,经云南省人民政府批准建立,2003年6月,经国务院办公厅批准晋升为国家级自然保护区。保护区海拔2637米,总面积65058公顷,森林覆盖率达75.3%,是世界上生物多样性十分丰富的“绿色三角洲”之一。