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江西省吉安市 万安县


简介


万安县地处江西省中南部,吉安市南缘,罗霄山脉东麓。是井冈山革命根据地的重要组成部分。东接兴国县,南邻赣县和南康区,西界遂川县,北靠泰和县。全县国土面积2051平方公里,辖9镇7乡1个垦殖场,135个行政村,8个居委会,1950个村民小组,总人口30.6万(2012年)。万安县历史悠久,名胜古迹有始建于宋、重修于明的万安县城古城墙,建于明成化年间的崇文塔(省级保护文物)、黄塘狮子岩等。纪念地有第二次国内革命战役时期革命旧址多处。万安是老一辈无产阶级革命家康克清的故乡,养育了原空军政委王辉球、原炮兵司令员匡裕民、原装甲兵政委钟汉华等7位开国将军。



特产


1、万安玻璃红鲤鱼

1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现,经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明(幼鱼可-内脏器官),体色艳红,故取名为"万安玻璃红鲤鱼"。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家,教授鉴定,确认为全国淡水鱼类新产品,并在同年全国水产品展销中获得优质水产品奖。

2、窑头豆腐

在赣江流域就流传着关于万安饮食文化的名谚:“窑头豆腐百嘉酒”。在今日,窑头豆腐也是与万安鱼头齐名的名菜。凡是吃过窑头豆腐的人,都对其赞不绝口。它以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。用它再加工成油豆腐、煎豆腐等等、味质亦佳。

3、窑头豆腐丝

窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣:“窑头豆腐百嘉酒,家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香,名传三江盖五湖。”



风土人情

万安端午龙舟竞渡活动

由“龙舟下水”、“龙舟竞渡”、“送神收龙”三个部分组成,于每年的端午期间举行。该活动属韶口、百嘉两地民众自发组织开展形式,赋有传统节庆、祭祀、竞技、技艺、饮食和音乐等诸多文化特征。如“龙舟下水”和“送神收龙”有隆重的祭祖、祭神仪式;“龙舟竞渡”有夺标、放三连铳、喊龙船号子、敲龙船鼓和得胜鼓等场景,竞渡期间还有吃“五子”、喝雄黄酒等特色的“龙舟饭”。活动传递着乡民团结一心、奋勇拼搏的这么一股精神,蕴含着饮水思源,敬奉先祖神灵的深意浓情,是当地人以娱神与乐人的形式,达到祭神祭祖、祈福消灾的目的。

万安采茶戏

主要渊源是19世纪来自赣南“灯戏”,是由万安的民间艺人跟“灯戏班”师傅学唱或外出拜师学艺后收徒授艺、组班演出而形成的一种地方剧种。由于万安客家文化与赣南同源流,所以万安采茶戏也沿袭一些以客家风味为主体的赣南采茶风格,但其在过门、表演、唱调、台风等方面又不同于赣南采茶,从而形成了一种独具特色的采茶戏。至今已走过了两百多年的光辉历程。



旅游资源

天龙山

座落在群山怀抱的五丰镇双坑村,西与遂川交界,距县城约15公里。山上参天的古木,连天的翠竹,自古就有“千丛野竹连湘浦”之誉。传说“先有天龙山,后有万安城”,可见历史悠久,颇有名气。根据《万安县志》载:唐代,有无边禅师与另一高僧在海山共事。某日,其师谓曰:“汝二人当往江右大建道场,遇龙则止。其一遇龙须山,止焉。无边禅师一人行至今万安境内,在山中乞食时,见二乳虎,避之时摸入穴中。山民救出,掘土得井,见一石碑,有天龙二字,乃悟亦遇龙,而在此结刹,从此天龙寺远近闻名。”山坡上有三座舍俐塔,造型精致。如今一座倒塌,上面两座完好无损,中间那座刻有“无边禅师”,高约5米,五层飞檐,石雕园顶。最上一座刻有“普通宝塔”,高约10米,七层飞檐,每层雕有菩萨,栩栩如生,第四层碑上“双溪天龙”四个大字雄劲。山间还有“仙水泉”,打鼓石、藏宝洞、瀑布、古驿道等景点。

东华山

江西省著名佛教场所,吉安市旅游定点单位。位于江西省吉安市万安县枧头镇。赣粤高速公路万安互通口下,转县城至枧头公路可达。距吉安市区约90公里。 

万安湖

国家森林公园。位于江西省吉安市万安县城南1公里,处赣江中上游。赣粤高速公路万安互通口下约7公里可达。距吉安市区约95公里。因国家“七五”重点工程——万安水电站建设而形成巨型人工湖,是湖泊型自然风景区。