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江西省吉安市 井冈山市


简介


井冈山市,江西省直管市,吉安市代管县级市,地处江西省西南部,地处赣湘两省交界的罗霄山脉中段,古有“郴衡湘赣之交,千里罗霄之腹”之称。井冈山市位于北纬26.34°,东经114.10°之间,东邻泰和县,北接永新县,南临遂川县,西接湖南省茶陵县、炎陵县。境内的井冈山风景区是国家AAAAA级旅游景区,国家级重点风景名胜区,国家级自然保护区,中国文明风景旅游区,中国重点文物保护单位,全国红色旅游景区,中国百家爱国主义教育示范基地,中国十佳优秀社会教育基地,中国优秀旅游城市,世界生物圈保护区,世界遗产预备名录。井冈山是毛泽东、朱德、陈毅等老一辈无产阶级革命家率领中国工农红军,创建以宁冈县为中心的中国第一个农村革命根据地,开辟了“以农村包围城市、武装夺取政权”具有中国特色的革命道路,被誉为“中国革命的摇篮”、“中华人民共和国的奠基石”。



特产


1、井冈竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋,属蔬菜半成品,可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。

2、井冈红米

井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭,南瓜汤"指的就是这种米。因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,不扩大生产量,井冈山市已建立了培育基地,井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。

3、薯果子

客家人,在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中,为了生存,他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起,形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家,至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃,薯果子就是其中的珍品。薯果子以井冈本地红心薯为原料,经多道特殊工艺制作而成,它不含任何添加剂,色泽金黄、香甜松脆、口感独特。



风土人情

舞龙灯

井冈山市舞龙灯的人们一般头扎毛巾,脚穿草鞋,扎腰束腿。在舞灯时随着龙头的动作,他们扭、挥、仰、俯、跑和跳,有振奋民族精神的作用。

招郎

是井冈山土籍人传统婚俗。招郎即是男嫁女方,既无三查、六礼,也无繁琐的结婚程序,男女各方亦没礼物过往,一般各人自理。婚前订立合同书(俗叫合字),写明以后子女和财产的继承问题。解放前女方必须请家族长辈前来商议招赘有关事宜,其中有关条件是男方必须改称女方姓氏,取个女方的辈份,这样才可以得到女方家族兄长的认同,获得本族男人同等待遇。解放后,新事新办,废除了这些不平等的人身权利。但婚礼一般还是由女方承办。并提倡独女户家庭男到女方落户。

红色文化

20世纪20年代末,毛泽东、朱德等老一辈无产阶级革命家率领中国工农红军来到井冈山开展了艰苦卓绝的井冈山斗争,创建了中国第一个农村革命根据地,点燃了中国革命的星星之火,开辟了“农村包围城市,武装夺取政权”具有中国特色的革命道路,中国革命从这里走向胜利;孕育了井冈山精神,激励无数英雄儿女前赴后继。井冈山被载入中国革命的史册,被誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”,是爱国主义教育和革命传统教育的基地。



旅游资源

五指峰

峰峦由东南向西北伸延,绵亘数十公里,杳无人迹,人只能站在隔岸的“观景台”上远望,已列为自然保护区。两边巨峰对峙,中间一条深谷,谷底为龙庆河,即井冈山河。半山腰有个“天军洞”,相传为当年太平天国军驻地,与五指峰相望的还有“龙庆洞”。传说此洞曾藏龙居仙,当年红军曾在此顶严寒、斗冰雪,坚持了40多天游击战,故名“游击洞”。景区内是一座天然的动植物园,这里是短尾猴、木鹿、黄腹角雉等珍禽异兽出没的地方。五指峰下的龙庆河,盛产石鸡、石鱼,河谷峭壁上盛产石耳等。五指峰还有一座瀑布,落差约二百米,五指峰瀑布是井冈山落差最大的瀑布。五指峰脚下有一群峦湖。1988年和1992发行的面额一百元人民币的背景图就是井冈山主峰五指峰。游客往往会拿出一张百元大钞,将画面与完景对照一番。五指峰下的龙庆河盛产“井冈三石”:石鸡、石鱼、石耳。

黄洋界纪念碑

为了纪念黄洋界保卫战的胜利,1960年10月,井冈山人民在黄洋界建造了一座纪念碑,当时的纪念碑采用的是木质结构。1965年冬,井冈山管理局在木质碑的原址上重新修建了一座钢筋水泥结构的纪念碑,碑的正面是毛泽东手书《西江月·井冈山》;背面是朱德题字“黄洋界保卫战胜利纪念碑”。